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唐山科技馆网上系列展览——酗酒与健康

授课老师:唐山科技馆

视频来源:唐山科技馆TSSTM

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日常生活中,难免会遇到需要喝酒的宴席,特别是上班族,喝酒应酬更是常有的事情。医学研究认为,适量饮酒有益于健康,但酗酒则对健康危害极大。

据统计,慢性酒精中毒占饮酒者总数的5%,在全世界范围内,酒精每年导致180万人死亡,由酒精中毒引起的疾病已跃居第三位,仅次于心血管系统疾病和癌症。酒精也是引起很多谋杀、车祸及自残身体等事件的重要之一。

酒最核心的化学物质是酒精(即乙醇),常说的醉酒,实际上是酒精中毒。酒精通过肝脏代谢,其产物引起肝脏细胞代谢紊乱,导致即酒精性肝脏损伤。据研究,正常人平均每克饮40克~80克酒精,10年即可出现酒精性肝病,如平均每日160克,8~10年就可发生肝硬化。


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