授课老师:唐山科技馆
视频来源:唐山科技馆TSSTM
立即学习
一、材料准备:
耐热容器、盛放20g白糖的烧杯、盛放5g小苏打的烧杯、酒精 沙土、火柴。
二、实验步骤:
1、将糖和小苏打混合在一起并摇匀使其充分混合,比例为4:1,充分混合后将混合物倾倒在沙土上。
2、量取30ml酒精倾倒在混合物外边缘,借助酒精,点燃混合物,等待反应发生。
3、实验中有燃烧反应,请小心操作,避免烫伤或引燃其他物品,整个反应过程预计将持续5-10分钟。
4、很明显,已经有黑色的物质生成了。伴随着燃烧,新生成的多孔碳柱也会越来越高。
三、实验原理:
白糖是一种碳水化合物,加入酒精帮助白糖燃烧,燃烧之后白糖会变成水,碳和二氧化碳。小苏打加热之后也会迅速的分解出大量的二氧化碳从而让糖燃烧时产生碳膨胀,形成多孔蓬松的黑色碳柱,就像面包在烤箱烤过后蓬松变大一样。
“法老之蛇”实验也是化学膨胀实验中的一种。