一、材料准备：

托盘、烧杯、玉米淀粉、水、搅拌棒

二、   实验步骤：

1、将淀粉和水以2:1的比例混合在托盘中并将他们充分搅拌。

2、用搅拌棒在调试好的非牛顿流体上划过，如果制作成功被划过的非牛顿流体表面会出现像碎豆腐一样的痕迹。

3、尝试用力的击打非牛顿流体，此时你会觉得像是在击打坚实的墙面。

4、换一个更深的容器，试一试非牛顿流体的另一种特性，让搅拌棒静静的“躺”在非牛顿流体上，观察后续情况。刚才还坚实的如同墙壁的非牛顿流体，现在居然缓缓的将搅拌棒吞没了，此时的它就像流沙一样，遇强则强，遇弱则弱，这就是非牛顿流体。

三、实验原理：

在今天的实验中，我们用玉米淀粉和水混合而成的物质就是“非牛顿流体”，果酱、鸡蛋蛋清、嚼过的口香糖，甚至人的血液、石油等等都属于“非牛顿流体”。

这类物质，介乎于液体与固体之间。当表面受到压力时，会开始变硬，具备一定的固体特性。当表面没有压力时，又非常柔软，和液体一样。

实验中的“非牛顿流体”如此坚硬，秘密就在于水。成熟的玉米颗粒很坚硬，当玉米淀粉和水以极高的密度混合在一起的时候，细小的玉米颗粒会均匀的分布在液体之中。当我们用力击打“非牛顿流体”的时候，压力会均匀的传递到每一个颗粒上，给人的感觉就像在捶打一面墙。